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PEIXE NA REDE EM BRASÍLIA/DF

As origens da cadeia de restaurantes Peixe na Rede em Brasília remontam ao ano de 1995 quando, a título de hobby, o jornalista Leonel da Mata dá início a pequeno projeto de piscicultura na Fazenda Capão dos Mata, município de Cristalina, em Goiás. O que era um passa tempo transforma-se logo num pequeno comércio de pescados.

Vislumbrando o grande potencial do mercado da tilápia criada em cativeiro, Leonel da Mata decide agregar valor à sua incipiente produção. Constrói na fazenda uma planta de abate de pescados e passa a comercializar filés de tilápia no mercado de Brasília, cidade que detém o título de maior consumo nacional per capta de pescados.

Tendo aumentado significativamente sua produção de tilápias o empreendedor descobre na prática o que pregam os manuais do agronegócio: o produtor rural deve sempre agregar valor à sua produção, verticalizá-la ao máximo.
Era preciso mais ousadia para novo passo adiante. Surge então no negócio da tilápia a criatividade e a força de trabalho de Maria Luiza Andrade da Mata, mulher de Leonel, dotada de extraordinárias habilidades culinárias.
O casal decide por montar uma pequena cozinha industrial visando a fabricação e venda de pratos prontos congelados de filé de tilápia. Era dezembro de 2004 quando começa a funcionar a pequena “lojinha” na quadra 308 Norte, em Brasília.

Os congelados Peixe na Rede experimentam então imediata e surpreendente aceitação pelo mercado. Esse mesmo mercado passa a exigir que os produtos congelados sejam também oferecidos prontos e aquecidos para consumo imediato, ali mesmo, na lojinha. O negócio engrena a cada dia e se beneficia, de forma absolutamente espontânea, do melhor tipo de divulgação que qualquer negócio gostaria de ter: a propaganda boca a boca.

Em menos de um ano o espaço físico da lojinha com suas dez mesas esta com sua lotação esgotada. Diante do bom problema Leonel e Maria Luiza se viram sem alternativa: era necessário novo passo adiante. E dessa vez o mais ousado de todos. E como ousadia pouca é bobagem o casal adquire o ponto comercial de um restaurante dotado de 150 lugares, do outro lado da rua em frente à lojinha.

O Peixe na Rede em Brasília da 309 Norte é finalmente inaugurado no dia 21 de abril de 2007, com surpreendente fila de espera de nove pessoas. São servidas naquele dia 405 refeições. Mais uma vez o sucesso é imediato. Lotada no primeiro dia a casa segue lotada em todos os dias do ano seguinte. Impõe-se uma nova loja que chega ao mercado, no dia 15 de agosto de 2008, a loja da 405 Sul, vinte por cento maior que a loja original. O sucesso torna-se rotina e em menos de quinze dias a 405 Sul também está lotada. E lotada permanece.

Clientela e faturamento crescem lado a lado e o mercado, sempre ele, passa a cobrar novas lojas na cidade. Entra em cena a advogada Izabel, filha do casal empreendedor, que em sociedade com sua amiga Paula, decide montar o Peixe na Rede em Brasília do Sudoeste, na quadra 301.

Uma loja menor, com 60 lugares, lotada desde o dia da inauguração em primeiro de maio de 2010. Essa é a história resumida de um empreendimento bem sucedido. Uma história que nos enche de orgulho e que nos permitiu comprovar, mais uma vez, que todo sucesso cobra do empreendedor um alto preço.. O preço de muito trabalho, muito sacrifício, criatividade e o mais importante de tudo: o preço de fazer tudo o que for necessário para deixar o seu cliente feliz.

UNIDADES

Boulevard Shopping
STN Conj “J” Loja T25 Asa Norte
Shopping Boulevard, Brasília-DF
61 3546-6018
Asa Norte
EQN 110/111 – Ed. Plaza Norte – Asa Norte, Brasília-DF
61 3340-6937
Asa Sul
CLS 405 – Bloco A Loja 34
61 3242-6569
Sudoeste
CLSW 102 – Bloco B Lojas 58, 60 e 62
61 3344-9498
Águas Claras
Av. Araucárias , 850 Loja 10
Mirante Plaza Gourmet
61 3024-0744
Lago Sul
SHIS QI 09 Bloco A Lojas 21 e 25
Comércio Local
61 3364-1917
Brasília Shopping
Praça de Alimentação – 2º Piso
61 3963-7294
Guará II
QI 27 Bloco A Lojas 26 e 27
Ed. Rogério de Freitas
61 3554-1832
Taguatinga Shopping
Praça de Alimentação – 3º Piso
61 3036-2885
Conjunto Nacional
Praça de Alimentação – 2º Piso
61 3046-0063
Park Shopping
Quiosque Interno de Mall (QIM) – Terreo
61 3234-1528
Pátio Brasil
Praça de Alimentação – 3º Piso
61 3045-6001
Senado Federal
Praça de Alimentação (Espaço do Servidor)
61 3226-5271

 

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